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冬至节,吃饺子就酒,越吃越有,但是你会搭配吗?

2017-12-25 浏览:

饺子就酒,越吃越有,但是你会搭配吗?



  今日是一年二十四节气中的冬至节,也是一年中白昼最短,黑夜最长的一天。而在漫长的冬夜里,与家人一起围着吃饺子,小酌一杯,边话家常,也是其乐融融。接下来,小编给大家分享下怎么搭配更有味儿!

  

  浓香型白酒——韭菜猪肉饺子

  

  浓香型白酒芳香浓郁、醇甜绵软、尾净味长,与口味较重的食物搭配,味道更醇厚。而韭菜辛香与猪肉荤素搭配,就着浓香型白酒最好不过了。

  浓香型白酒代表:五粮液、国窖1573、沱牌舍得等。

  酱香型白酒——羊肉饺子

  

  酱香型白酒属大曲酒,酱香突出、幽雅细腻、郁而不猛、回味悠长。而羊肉性温,鲜香嫩滑,与香味厚重的酱香型白酒搭配,味道会更为鲜美,而且有补虚祛寒之效,乃冬日良配。

  酱香型白酒代表:赖茅、郎酒、国美白酒等。

  清香型白酒——素三鲜饺子

  

  清香型白酒清雅、馥郁、清爽甘洌,不建议搭配味道浓重的菜肴。而饺子中的素三鲜味清香、爽口,就着清香型白酒,越吃越甘爽。

  清香型白酒代表:汾酒、青稞酒等。

  

  当然,每个人口味不同,选择也不尽相同,只要吃得开心足矣。但这里小编还是要唠叨一句,小酌怡情,大饮伤身,健康饮酒,愉悦生活。祝大家冬至快乐,幸福美满!